美味的鵪鶉蛋蒸香菇,是一道美味的的家常菜。個人非常推薦喜歡的朋友學習。這道家常菜,製作起來簡單,價格也是便宜。而且適合各個年齡階段的朋友們食用。是午餐以及晚餐 最佳的下飯菜,喜歡的朋友們學起來吧,為自己為家人做一份美味的家常菜吧。
主料
鵪鶉蛋 :10個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.備好香菇, 鵪鶉蛋
2.香菇去頭擺好盤,在香菇窩裡撒上適量鹽沫,再滴上食用油
3.然後打進鵪鶉蛋,放鍋里加蓋,隔水大火蒸10分鐘即可,蒸久了蛋就不嫩了
4.空出鍋來,加水,醬油,生粉,再切兩個剛才剩下的香菇,勾成芡,撒上蔥花,淋上蒸好的鵪鶉蛋上面即可
5.成品是不是很誘人簡單又快手的營養菜,老少皆宜
香菇要選沒全開的,這樣才能兜住蛋