色味俱全的香菇蒸鵪鶉蛋如何做簡單又美味
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![色味俱全的香菇蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單]( "色味俱全的香菇蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉末 ：
100 香菇 ：
100 鵪鶉蛋 ：
100 輔料
蔥 ：
適量鹽 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
![色味俱全的香菇蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色味俱全的香菇蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鮮香菇剪去根部，放鹽水裡浸泡一會
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2.肉末放鹽拌勻
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3.把醃好的肉放在香菇上面
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4.打入一個鵪鶉蛋，放上蔥段後上鍋蒸
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5.蒸熟後夾出來放另一個盤子裡
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6.蒸出來的湯汁倒入鍋中調味
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7.倒入生粉勾芡一下
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8.淋上湯汁即可
烹飪技巧
湯汁也可以不勾芡
千里飄香谷
