準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 :
適量 雞腿 :
適量 蘑菇 :
適量 輔料
料酒 :
適量大料 :
適量 醬油 :
適量姜蔥蒜 :
適量 花椒 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.將雞腿切塊,加姜蒜、料酒、醬油、醋,鹽,把雞腿醃製半小時
2.把蘑菇用清水洗淨,泡出渣子,用手把蘑菇扳小
3.把青椒洗淨切段
4.鍋裡倒油,放花椒,大料,然後把醃製好的雞塊倒入翻炒,待雞塊變色後,倒入蘑菇一起炒
5.加少許水,小火燉一會,待鍋裡的水快乾後,倒入青椒翻炒,一分鐘後起鍋