葡萄的發展文化是怎麼樣的|幹型葡萄酒是指什麼型別的葡萄酒

葡萄相信大家都聽說過並且都吃過，葡萄為葡萄科，是世界上最古老的果樹樹種之一。葡萄為著名水果，可以生食或者製作成水果乾，除此之外呢，葡萄還能用來釀造成酒，現在市面上就有許多著名的葡萄酒呢，那不知道大家能分清楚各種葡萄酒的區別嗎?這篇文章就向大家簡單的介紹幹型葡萄酒是指什麼型別的葡萄酒。

一、幹型葡萄酒是指什麼型別的葡萄酒

幹型葡萄酒是指葡萄酒中的含糖量比較低的一種葡萄酒。此外幹型葡萄酒的發酵相比於其他葡萄酒比較徹底，剩餘糖分極少，但還是有一點點的。在不採取特殊手段與辦法的情況下，幹型葡萄酒的酒精度一般情況下不會超過16.5%，一般在這個濃度下，酵母發酵會自動停止。但是酵母很難把糖分消耗得乾乾淨淨，所以幹型葡萄酒也是含有糖分的，只不過含糖量會少於4g/L。

二、葡萄的發展文化

人類從很早就開始進行葡萄的栽培，並且還發現了釀酒技術，同時還創造出了葡萄文化，而除此而外中國還是世界上栽種葡萄和釀葡萄酒比較早的國家之一。中國最早也就是古代栽培的葡萄，是屬於外來的物質文明，它的原生產地是在黑海和東地中海沿岸一帶以及中亞細亞地區。

在先秦時期，關於葡萄的種植和葡萄酒的釀造已經在西域進行廣泛的傳播了，自從西漢張騫出使西域開始，就已經開始引進大宛葡萄品種，並且在中原的內地葡萄種植的範圍已經開始廣泛的擴大，除此之外，葡萄酒的釀造也開始出現，葡萄和葡萄酒的相關文化也在開始逐漸發展。

葡萄除了能釀酒，葡萄和葡萄酒還是文學家作詩創作的題材。葡萄和葡萄酒除了出現在史傳之外，還出現在各類的圖經、方誌以及文書檔案中。此外，葡萄文化的宗教信仰色彩特別濃厚，特別是在唐朝時，佛教文獻是葡萄文化的重要載體。關於幹型葡萄酒是指什麼型別的葡萄酒以及葡萄的發展文化就先介紹到這裡了。