主料
輔料
具體步驟
1. 將蒜、姜切碎放入熱油中炒出香味,再放入郫縣豆瓣翻炒片刻,加入切好的土豆片炒一會兒。
2. 放入切好的肘子翻炒兩下,加入料酒、生抽、適量糖,加水蓋上鍋蓋開始燉,水乾了就可出鍋啦,撒上點香蔥就ok啦。