10分鐘左右。具體可以根據紅蝦個頭調整,紅蝦煮之前一定要去掉蝦線、蝦鬚,清洗乾淨,煮的時候可以加入花椒、蔥姜、料酒,去腥提香,不用其他過多調味料,否則會掩蓋紅蝦的鮮美味道。若是冷凍蝦,要提前自然解凍之後再煮,這樣可以保持蝦更完整。