準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
發酵麵糰 :
一塊米(
大米和糯米各一半) :
3/4杯 臘腸 :
一根 蝦米 :
一把 輔料
水 :
適量 具體步驟
1. 把臘腸和蝦米洗乾淨.
2. 米入鍋,?把臘腸和蝦米放在米上面,?加水一起煮熟.
3. 把臘腸和蝦米拿出來切粒.
4. 把發酵麵糰儘量擀成長方形,?大約一釐米厚.
5. 把飯沿著麵糰長的一邊鋪開,?大約兩寸來寬.
6. 把臘腸碎和蝦米碎均勻地撒在飯裡.
7. 象卷壽司一樣把有飯的一邊麵糰向另一邊捲去,?儘量卷實.
8. 開大火,?燒開水,?把糯米卷放入蒸20分鐘.
9.