![顏值高的如意豬肉卷怎麼做好吃又簡單]( "顏值高的如意豬肉卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
2個豬肉餡 ：
200g壽司紫菜 ：
一張蔥姜 ：
適量醬油
蠔油 ：
稍許 香菇 ：
2－3朵生粉 ：
2勺鹽雞粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 首先打雞蛋，蛋清倒入肉餡中，蛋黃放在另外一隻碗裡。
2. 然後將蔥姜香菇洗淨，切成末，也倒入肉餡中，加適量的鹽和雞粉，醬油蠔油稍許，調好肉餡。
3. 水澱粉倒入放有蛋黃的碗中，打勻，在平底鍋裡攤成蛋餅。
4. 蛋餅攤好後放在案板上，再把壽司紫菜放在蛋餅上，肉餡平鋪在紫菜上，從上往下卷一半，再從下往上卷一半，兩邊碰在一起，從側面看像如意狀。
5. 用保鮮膜把卷好的如意捲包緊，放進蒸鍋中蒸10分鐘左右，放涼，切塊即可。
千里飄香谷
