顏值高的紅豆牛奶西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 小西米洗淨，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關火，燜5-10分鐘；

2. 將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時；

3. 蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮～自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調的時間。紅豆煮至裂開後加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼後加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。

4. 將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可；(吃的時候可以根據自己的口味再加一點煉乳)