準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
橄欖油 :
5湯匙(7檸檬汁 :
3湯匙(45ml)清水 :
150ml 蜂蜜 :
1湯匙(鹽 :
1/2茶匙(3g) 胡椒粉 :
1/3茶匙(2g)土耳其小米 :
300g沸水 :
300ml 哈密瓜 :
800g山羊乳酪 :
200g 輔料
具體步驟
1. 檸檬汁做法:
2. 所有用料放入碗中混和均勻即可。
3. 小米沙拉做法:
4. 碗中放入土耳其小米,倒入沸水將小米燙熟(約5分鐘)。
5. 哈密瓜削去外皮,對半剖開挖去內籽,再切成1cm見方的小丁。山羊乳酪切成1cm見方的小丁。
6. 將小米、哈密瓜小丁、山羊乳酪小丁和調味汁混和均勻即可。