![自制絲瓜清炒怎麼做好吃又簡單]( "自制絲瓜清炒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
7分鐘主料
絲瓜 ：
兩條蒜頭 ：
適量 姜 ：
適量 輔料
鹽 ：
各適量調成一碗調料 醬油 ：
適量糖 ：
適量雞精 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
1. 削好皮的絲瓜
2. 切好的絲瓜
3. 姜蒜
4. 大火燒熱鍋，下油，爆炒姜蒜，然後放絲瓜爆炒，最後放少少水翻炒，接著放調好的調味料就可以了。
5. 姜，糖，鹽，雞精，生粉，搞好一碗調味料。
6. 絲瓜翻炒動作大概六分鐘左右，放調料下去，收汁就OK啦。
烹飪技巧
喜歡爽口的孩童們，絲瓜不要炒太久了，不然就變軟了，沒那麼爽口了。
千里飄香谷
