主料
輔料
具體步驟
1. 第一步:將絲瓜刮皮洗淨,切好。
2. 第二步:將剝好的蒜和姜倒碎。
3. 第三步:油溫一百八十度左右即可把切好的蒜和姜放入鍋中煸炒至金黃色。
4. 第四步:將切好的絲瓜放入鍋中翻炒,炒的過程中稍加一點水燜一下,即可裝盤出鍋,淋上香油。