主料
輔料
具體步驟
1. 苦瓜對半切片
2. 熱油鍋,爆炒香菇。撈起待用
3. 加苦瓜,翻炒熟透,加香菇
4. 記得加普寧豆醬,炒到香味飄起,就可以起鍋了
5. 香菇真是好東西,香s人了
烹飪技巧
普寧豆醬是重點,去苦澀提鮮