主料
輔料
具體步驟
1. 把絲瓜切成片,大蒜切成蒜泥
2. 平底鍋熱一瓶蓋的油即可,先放入蒜泥炒香後放入絲瓜一起炒,要是覺得幹可以放一點水。
3. 炒至絲瓜變軟,加入鹽,翻炒一下即可出鍋。
4. 一道夏日爽口菜就做好了,完全沒有長胖的負擔!綠油油的顏色特別誘人,看得人心情愉悅,超清爽,一會兒就幹掉啦!
烹飪技巧
絲瓜變軟即可,不要炒太久,太久容易變色。