清炒西瓜皮自制如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.用刀削去西瓜皮外綠色的皮及殘留的果肉

2.洗淨切片

3.青椒切小塊

4.大蒜拍扁切碎

5.熱鍋放油煸香大蒜放西瓜皮下鍋

6.炒至變色加鹽

7.加青椒

8.加糖炒勻起鍋

烹飪技巧

這道菜不要炒太久，以免營養流失，和影響口感。