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自制的清炒冬瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.86W
自制的清炒冬瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 :200

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
辣椒適量
蠔油適量

具體步驟

自制的清炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.冬瓜去皮切片,蒜切末、幹辣椒切小段

自制的清炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱油爆香蒜末及幹辣椒

自制的清炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入冬瓜炒

自制的清炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加蠔油炒

自制的清炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加少許鹽

自制的清炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加少許水蓋蓋燜一會更好吃

烹飪技巧

蠔油有鹹味,加鹽要適量加少許水蓋蓋燜一會更好吃