自制炒絲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜一根去皮。大蒜一瓣。

2.大蒜切碎。絲瓜切滾刀。

3.坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味。

4.放一勺老乾媽下去炒香。

5.加入絲瓜一起翻炒2分鐘。

6.調入適量的鹽。

7.加適量的清水煮2分鐘收汁即可。

8.成品。

烹飪技巧

老乾媽先放的話絲瓜顏色不會發黑。