![自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單]( "自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
絲瓜 ：
1根 油條 ：
1根 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
少許 姜 ：
少許蒜 ：
少許生抽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備絲瓜和油條。
![自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.絲瓜去皮，洗淨，切滾刀塊兒，油條切塊兒，和絲瓜差不多大小（我切的有些大了）。
![自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蔥薑蒜切末。
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4.鍋內加適量油，油熱後，爆香蔥薑蒜末。
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5.放入絲瓜，翻炒幾下。
![自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再放入油條翻炒。
![自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放鹽。
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8.放少許生抽和少許水翻炒，防止幹鍋。
![自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自制絲瓜炒油條怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.關火，放雞精炒勻即可出鍋。
烹飪技巧
絲瓜切好以後我儘快炒，可以防止發黑。
千里飄香谷
