主料
輔料
具體步驟
1. 把幹海帶放在水中泡開(5~10分鐘就可以泡開了),泡開後瀝水控幹.
2. 牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻.
3. 湯鍋裡放豆油,油熱後放入牛肉炒,牛肉變色後加入海帶一起炒.
4. 炒後加入適量水煮,最後放入醬油、蒜末、胡椒粉調味即可.