什麼口味最吸引你|火鍋蘸料有哪些口味

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火鍋是我們四川人必不可少的一種美食，它的美味讓我們四川人為之動容，也讓外地人或者是外國人為之動容。對於火鍋來說，底料，蘸料，新鮮的食材都是靈魂，一個都不能少。火鍋蘸料有許多不同的口味，每個口味都是能夠吸引到人的口味，您最喜歡哪種口味吶？

一、火鍋蘸料有哪些口味

1、香辣蘸料：花生醬+麻油+辣椒油+生抽+香醋+香菜+糖

在涮火鍋時，如果吃白菜、菠菜、生菜以及菌菇類等素菜，香辣蘸料與它們更相配。

2、用香油作為一個打底，之後配上些許的花生碎，芝麻，蔥花，蒜蓉和辣椒麵。在這裡，不得不提的一點是香油和蒜蓉可以說是一對好朋友，他們的組合可以減輕不少四川火鍋中底料的辛辣，並且大家都知道他們含有殺菌的作用，對咱們身體也是很有幫助的。這款蘸料也是適合普遍人群選擇的，用麻醬作為一個打底，之後搭配一些蒜泥，韭菜花，香菜，腐乳。

3、這種蘸料比較推薦大家在吃一些魚片，腰片等一些河鮮時選用。這款蘸料可以說是大部分人都比較喜愛的一種蘸料，是用花生醬作為一個打底，之後配上些許的海鮮醬油，根據個人的喜好決定放入花生，香菜，蒜泥等一些別的配料，這款蘸料味道適中，適合多種人群選用。以上的這幾種蘸料呢，就是今天要給大家推薦的，如果有你喜歡的口味的話，可以試著記下來。

4、火鍋標配蒜泥油碟：香油+蒜泥+香菜+蔥+耗油;

5、濃香芝麻蘸料：芝麻醬+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒;

6、小米椒蘸料：小米椒+海鮮生抽+醋+蔥+香菜;

7、蒜泥耗油醬：耗油+香油+小米椒+蒜泥+蔥+芝麻;

8、紅油芝麻醬：芝麻醬+辣椒醬+麻油+生抽+醋+蔥薑末;

9、香辣芝麻蘸：芝麻醬+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+蔥。