準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘豬腳的糯香一定讓你久久無法忘懷吧,想要自己動手做出一道好吃的滷豬腳,卻不知道怎麼做,需要怎樣的技巧呢。沒關係哦,我們今天就來教給大家滷豬腳的做法,保證簡單易學的同學,還保證美味營養哦。趕緊準備好食材,我們一起來學習做這道美味吧
主料
豬腳 :
適量滷料 :
適量 輔料
水 :
適量 具體步驟
豬腳去毛,洗淨切段(這一部可以在買豬腳時請人代勞),用水焯一下去除血水後撈起來,香蔥捲起來,大蒜去皮,姜去皮切塊,辣椒切段,3個雞蛋煮熟剝殼備用。
再加入豬手,爆至表皮有微黃色。
倒入生抽、老抽、 白糖 、 米酒、鹽,炒至豬腳上色。