關於滷豬腳的的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮豬腳：1只輔料高湯：大半鍋香料：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.先說香料，基本都是常見的一些，按自己的喜好每種新增一些...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：1只輔料李錦記滷水汁：200毫升紅辣椒：適量八角：適量姜：適量具體步驟1.豬腳買時剁好的，水燒開了下豬腳焯一下去除血...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.豬腳5只：5只香草高湯2500㏄：2500cc新鮮百里香25枝：25枝輔料紅酒：少許具體步驟1.將材料1全部放入大鍋中燒熱至高湯大滾(...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：900公克薑片：10公克蒜仁：5個蔥段：15公克紅糟：100公克水：1300㏄紹興酒：3大匙冰糖：1大匙鹽：少許醬油：1小匙輔料具體步驟1.把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.以滾水汆燙豬腳；蒜頭炸至金黃色；辣椒、蔥切段，備用。2.以冷水沖洗作法1的豬腳，並去除毛根。3.作法3的豬腳...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：900公克可樂：350㏄蔥段：15公克薑片：10公克月桂葉：5片水：1000㏄醬油：200㏄米酒：2大匙肉桂粉：少許胡椒粉：少許鹽：少許輔料具...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬腳的糯香一定讓你久久無法忘懷吧，想要自己動手做出一道好吃的滷豬腳，卻不知道怎麼做，需要怎樣的技巧呢。沒關係哦，我們...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬腳：200可樂：適量醬油：適量冰糖：適量水：適量姜：一片輔料具體步驟1.豬腳過水一遍洗淨、放入燉鍋拌炒一下再加水滿過豬腳...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬腳：1000西紅柿：3個胡蘿蔔：一條青豆：100輔料番茄沙司：200ml老薑片：5，6片冷水：0.75L鹽：一小勺具體步驟1.將斬好的豬腳洗淨，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：1只蔥：5根辣椒：2根薑片：5片八角：3顆冰糖：3大匙紹興酒：100㏄醬油：300㏄水：2000㏄輔料具體步驟1.豬腳去毛洗淨；蔥、辣椒分別...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腳：兩快輔料幹辣椒：看自己的量我是4條蔥泥蒜泥姜泥：都是一節拇指生抽：繞著鍋撒了一圈老抽：一大勺上色哦~冰糖：一塊八...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將滷包、水2000㏄、醬油、冰糖放入鍋子中，浸泡20分鐘備用。2.豬腳洗淨，放入鍋子中，加水、老薑一起煮到80...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬腳是很多朋友喜歡吃的美食，豬腳中含有豐富的膠原蛋白具有一定的美容效果，吃了對面板有一定的好處，今天我們教大家做一...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料前豬肘：1只輔料鵪鶉蛋：6顆生菜葉：3片冰糖：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量鹽：適量雞粉：適量藕粉代替生粉：適量具體步驟1.選...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腳：兩斤輔料鹽：適量大料：適量自己喜歡的：看著放具體步驟1.豬蹄對半切開，然後用火燒毛拿回家洗淨2.鍋中水燒熱下豬蹄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。2.青蔥洗...

食材明細主料豬蹄（一個）豬肘子（一個）豬耳朵（一個）輔料香菇（適量）配料花椒粒（2克）八角（4個）桂皮（少許）蒜頭（一~兩個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬腳的做法步...

“潮汕特色滷豬腳自問世以來一直深得消費者的喜愛，許多朋友甚至認為來廣東不吃潮汕滷豬腳，這旅程就是不完整的！如果我們來分析一下潮汕滷豬腳聲名遠播的原因，就會發現，無論是口味、外觀、包...

“此道菜香味濃郁，豬腳雞蛋滷味俱全。”食材明細主料豬前腳（適量）雞蛋（適量）輔料生薑（適量）配料白糖（適量）丁香（適量）八角（適量）香葉（適量）白寇（適量）草果（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）山奈（適量）沙姜（適量）鹽（適量）味...

食材明細主料豬豬（3斤）調料老抽（3勺）鹽（1匙）陳醋（3勺）冰糖（2顆）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、先放老抽，讓每塊肉都裹上顏色。2、加入冰糖+陳醋+鹽+少量的水。3、就交給電...

“豬腳麵…豬腳粉…豬腳飯…想吃自己做，自制膠原蛋白，美味佳餚讓自己美美噠！快點選進來看看吧！”食材明細主料前腿豬肉（半個）生薑（適量）蒜（適量）輔料生抽（半勺）醬油（半勺）蠔油（半勺）酸梅醬（1勺）料酒（1勺）桂...

食材明細主料豬腳（1個）輔料八角（2個）草果（1個）南姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙出血水。2、焯燙好的豬腳撈出沖洗乾淨...

食材明細主料豬腳（500克）輔料姜（5片）蔥段（8條）八角（2朵）花椒（1小匙）小茴香（1/2小匙）香葉（4片）草果（1/2個）桂皮（2塊）大茴香籽（1/2小匙）陳皮（3塊）甘草（2塊）生抽（4大匙）老抽（2大匙）精鹽（2小匙）蜂蜜（1/4杯）鹹甜（口味）滷（工藝）數...

““滷豬腳”很多地方都有這道菜，當然各地方口味也是大同小異，在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜，很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單，沒有醬油、料酒等料理，為了更好的上色就用紅糖代...

“大熱天吃啥好勒？當然是下飯的最好嘍~”食材明細主料豬腳（2只）輔料老抽（適量）生抽（適量）大料（適量）姜（適量）小蔥（適量）月桂葉（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、到市場買白...