美味的扇貝燴草雞蛋如何做簡單又美味

扇貝燴草雞蛋，這到扇貝燴草雞蛋是一款大人小孩都很青睞的美食哦！這道佳餚要用到新鮮的扇貝肉和非常有營養的炒雞蛋，二者搭配非常的可口而且製作過程又十分的簡單。簡單的食材經過自己加工，相信會成為一道十分好吃的美食！快動手準備食材。

主料

輔料

具體步驟

準備好扇貝。

扇貝肉取出清洗乾淨，準備好草雞蛋、蒜茸和蔥。

鍋中放油，雞蛋打散後加入鹽和少許水，下油鍋煎成形後盛起備用。

鍋中放油，倒入蒜茸炸香。

放入扇貝肉，大火煮熟。

倒入剛剛炒的雞蛋，翻炒片刻。

放入鹽、生抽，灑上蔥花，再翻炒片刻。

出鍋裝盤後再淋上香油即可。