漂亮的雞蛋麵圈如何做簡單又美味

今天在家閒著看電視，但是家裡又沒有零食，更沒有水果。沒有吃的陪伴看電視是很無聊的啊，所以我就決定做一些雞蛋面圈，步驟簡單，又可以當零嘴還可以填飽肚子，當主食。剛出爐的面圈超級好吃的，然後坐好一邊看電視一邊吃，懶懶又滿足的一天啊！

主料

輔料

具體步驟

準備好麵粉，放半碗溫水一勺酵母，攪拌均勻，放入麵粉裡攪拌成棉絮狀揉成麵糰

醒發兩個小時

醒好的麵糰加乾麵揉光滑，搓成長條

切成大小相同面段，揉成圓球，擀成薄餅

用個圓形大瓶蓋壓一下

壓完以後把中間的分取出來（可以做別的用）

鍋放油燒熱，放餅，小火煎制

因為是發麵，所以會膨脹。見面餅鼓起，翻過來煎

把蛋黃蛋清分開，把蛋黃放中間，撒點鹽，繼續小火煎

（喜歡吃芝麻的也可以放點芝麻）翻面繼續煎。蛋清也可以這樣煎的，煎制兩面金黃，出鍋即可

烹飪技巧

溫水化開酵母。蛋，清分開哦