在我的家鄉都很喜歡吃燴菜，我們喜歡是因為這樣做起來很方便，而且味道也很好，所以既簡單又快捷的做法是我們家家戶戶都喜歡的；每次回家媽媽就會用各種菜餚做一鍋燴菜，然後放在飯的上面，看看那些五顏六色的菜餚就很有食慾哦，趕緊跟我一起來做我的家鄉做法大燴菜飯；
主料
土豆 ：適量輔料
醬油 ：適量具體步驟
重要食材，粉條要用好一些的，純一些的土豆或者是紅薯粉兒
原料洗淨，土豆胡蘿蔔切厚點的片，青椒掰塊兒，粉條用開水泡上
五花肉連皮切片備用
鍋坐少許油先炒五花肉，放些蔥薑蒜粒噴一點醬油和加飯酒，炒出香味盛到碗中。
再次坐鍋倒油，這個油要稍微多一點，家常菜做法大全先中火煸炒土豆，煸一分鐘後放胡蘿蔔再炒一分鐘
下青椒接著炒一分鐘，放炒好的肉片，然後下蔥薑蒜粒，醬油，加飯酒爆香，加水，水量要稍微多一些，因為還有粉條要燒一下，這個比較吸水，然後放鹽，醋，大火燒開
下粉條一起中火燒，有蓋子就蓋上，燒五分鐘就差不多了，最後收一下汁，小心粘鍋，出鍋前再扔點蒜末進去就可以了
千里飄香谷
