扇貝雞蛋濃湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 扇貝丁洗淨之後用清水浸泡十分鐘，雞蛋液打散，韭菜切小段～OK

2. 熱鍋下油，放蛋液稍微煎的嫩些，扇貝丁控水與雞蛋一起稍微炒下，加水，注意，水一定要用泡扇貝丁的水，放鹽，放雞精調味，出鍋前撒上韭菜段即可！享用吧！～

烹飪技巧

1.不用太多的作料做出的美味才更原汁原味～～泡扇貝丁的水一定要儲存，不要倒掉哇～