美味的油潑扇貝如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買來扇貝洗淨。

2.裝蒸籠，撒上少量鹽。

3.蒸制5-8分鐘。

4.蒸好後襬盤成圓形。

5.放蠔油

6.放薑絲，蔥絲。花生油燒開澆上，爆出蔥姜的香味。

7.美味小海鮮油潑扇貝完成了，開吃啦。

烹飪技巧

這的時候要經常看看，太生不還吃，太老就硬了口感不好，適中才好。