![家常扇貝燴草雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "家常扇貝燴草雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘今天下班回家比較早，就去市場買菜自己做飯，看到扇貝挺新鮮的，問了問價格也很划算就順便買了一些回來。到家之後發現買的草雞蛋有兩個磕破了小裂紋，如果不吃第二天肯定就壞了，於是就炒了一個家常扇貝燴草雞蛋。味道出乎意料的鮮美，很下飯。
主料
扇貝 ：
200 雞蛋 ：
2個 輔料
色拉油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
扇貝肉取出清洗乾淨，準備好草雞蛋、蒜茸和蔥。
鍋中放油，雞蛋打散後加入鹽和少許水，下油鍋煎成形後盛起備用。
鍋中放油，倒入蒜茸炸香。
放入扇貝肉，大火煮熟。
倒入剛剛炒的雞蛋，翻炒片刻。
放入鹽、生抽，灑上蔥花，再翻炒片刻。
出鍋裝盤後再淋上香油即可。
千里飄香谷
