美味的香菇手擀麵如何做簡單又美味

香菇手擀麵是一道美味的小吃，作為早餐食用再方便不過了，過程也不用花多久的時間，食材準備也不復雜，早餐吃的就是要營養，口味清淡，如果早餐沒吃好，可能一天胃都會很難受，趕緊學著給家人做著吃吧，在家人面前露一手，一定會收穫大大的讚的哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材 ，香菇清洗乾淨備用

2.香菇（這裡香菇我是用熱水燙過的），肉切丁，蔥切段，薑切片備用

3.麵粉中加雞蛋和成麵糰，蓋保鮮膜醒20分鐘

4.鍋中放油，油溫七成熱時下蔥姜八角炒香，倒入肉丁，炒至肉變色加入豆瓣醬翻炒，然後依次放入生抽，老抽，味達美

5.加水蓋蓋大火燒開，小火熬製20分鐘