準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘尖椒肉絲手擀麵製作簡單,而且味道也是十分美好的呢,手擀麵的口感十分有嚼勁,搭配上尖椒肉絲,微微的辣味搭配著淡淡的肉味,最後跟手擀麵攪拌在一起爆炒一下,每一口都給人們帶來味覺上的驚喜呢,而且營養價值也是十分高的呢,你值得擁有!
主料
手擀麵 :
500肉 :
適量尖椒 :
適量 輔料
醬油 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
肉和尖椒切成絲
鍋中放油,放一小半勺花椒粉,下去肉絲
炒變色,放入醬油翻炒
下去尖椒
.炒一兩分鐘,放入兩大勺水,或煮麵湯
炒兩分鐘後還有點湯的時候淋入水澱粉勾芡
提前擀好麵條
.水開一天麵條,撈出備用
盛一碗麵條,交上香濃的肉絲滷