可口的酥皮雞蛋如何做簡單又美味

早餐都是吃麵包牛奶或者是雞蛋，於是今天我準備做一點新的花樣給我的家人，讓他們一起床就有好吃的早飯吃，今天我要做的就是可口的酥皮雞蛋，這個可口的酥皮雞蛋的味道非常的特別非常的好吃，是我們全家都很喜歡的，大家不妨也試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

兩個雞蛋打入碗中，加入較稀的水澱粉攪拌均勻。平底鍋中加入少量的油，倒入蛋液，煎成蛋餅

將雞蛋餅出鍋切成三角形一個雞蛋加入適量的水澱粉和麵粉調成糊。將雞蛋掛上糊.鍋中油燒到180度左右下入炸至膨脹撈出控油備用。

鍋中放入水，糖開始煮，當糖水至大泡轉小泡，小泡變無色，顏色淺黃時關火。倒入炸好的雞蛋，快速翻勻，撒上白芝麻，裝盤即可。