紅燒肉燒芋頭&雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉、幹豆腐切塊，芋頭、雞蛋煮熟剝皮。

2. 油熱後下薑片翻炒，下五花肉翻炒至出油，加一平鏟料酒、五六塊冰糖、一個大料翻炒。

3. 加開水沒過肉，燒開後加兩平鏟生抽、三平鏟老抽，下芋頭和雞蛋，中火燒30分鐘。

4. 下幹豆腐，加鹽，中火燒10分鐘即成。