蘑菇炒肉&平菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 選用平菇 白色、灰色均可

2. 將蘑菇去根兒，撕成一條一條的

3. 將五花肉切片加一點料酒備用

4. 鍋裡放油燒熱，下大料熗鍋，放入肉片翻炒加一些甜麵醬翻炒均勻，加一點老抽上色，下蘑菇翻炒，蘑菇會出一些水，燒至五分

5. 燒至五分鐘加一些鹽調味 再加一點溼澱粉 收汁出鍋