Parmentier如何做簡單又美味|自制Potage

主料

輔料

具體步驟

1. 首先準備好所有的材料

2. 土豆切丁, Leek切片,水1000ML, 用量杯量出所需用量.

3. 將土豆,LEEK,水倒入鍋中,加入鹽,大火蓋上蓋或留一條縫隙煮40分鐘左右至土豆全部煮爛

4. 煮的過程中適當攪拌下

5. 煮爛後用勺子或者叉子搗爛土豆.攪拌////鍋上一圈是之前濺上來的土豆湯..燒焦了- -有點噁心..不過好吃就好拉~~

6. 關火,倒入奶油, 攪勻~即可出鍋..再用parsley裝飾即可~