主料
雞蛋 :2個輔料
具體步驟
1. 1:準備食材。2個雞蛋。一小碗溫水。其餘的材料沒照
2. 2:雞蛋打入碗中加入少量的鹽(我們買的雞蛋超迷你。所以分量少喲)這個不會影響製作
3. 3:攪拌均勻後,加入一點花椒粉(其實放花椒顆粒更好,只不過家裡沒有了~)
4. 4:攪拌均勻後。蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個洞,透氣。放入鍋中,用冷水蒸。
5. 5:蒸10~15分鐘左右就ok啦!~然後倒入一點醬油和醋,灑上蔥花,就大功告成啦!~~
放醋是為了提加鮮味,吃起來會有一股特別的香味。(小編認為很像在吃清湯抄手一樣哦!~)