準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
38分鐘風味十足的餛飩的靈魂就在於豐富軟糯香甜的餛飩餡,鮮肉餛飩餡的做法也是簡單快捷不復雜,而且色澤鮮亮喜人讓人有胃口。製作出來的餛飩小巧玲瓏讓人喜愛,口感和色澤都是一等一的美妙。所以喜愛美食小吃的朋友絕對值得擁有這道美味佳餚哦。
主料
豬肉 :
150 輔料
蔥姜 :
適量 澱粉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
提前將蝦米用溫水浸泡至軟,留下泡發蝦米的水備用,然後分別將蝦米。蔥姜都切成大小均勻的末;然後在豬肉餡里加入切碎的蔥、姜、蝦米,
加入鹽、雞蛋、白糖、味精,攪拌均勻,用筷子將混合的肉餡沿著同一個方向攪打出筋即可。
烹飪技巧