我家寶貝特別挑食，肉類，魚類都不吃，所以就經常就變換花樣給他做。偶爾聽到朋友提起鮮蝦牛肉餛飩，就決定嘗試一下。將牛肉和蝦剁碎，另外，再搭配上紅蘿蔔，不僅色澤誘人，而且營養特別豐富。更沒想到的是，做好後，寶貝吃了很多，自己也特別的開心！
主料
牛肉 ：400輔料
薑末 ：20具體步驟
牛肉剁餡
鮮蝦挑出蝦線剝出蝦肉，也要剁碎
把剁好的牛肉蝦肉都放盆中，放入薑末、鹽、五香粉、醬油等調味料充分攪拌均勻
200克是水分多次加入肉餡中，每次要充分攪拌到完全吸收再加下一次，最後要攪拌到肉餡上勁兒。也可以用等量的高湯代替水。我當時高湯太熱沒法加，就直接用了水。
200克是水分多次加入肉餡中，每次要充分攪拌到完全吸收再加下一次，最後要攪拌到肉餡上勁兒
大蔥切碎先用香油拌均勻
大蔥切碎先用香油拌均勻
用餛飩皮包起來
包好的餛飩
鍋中加水煮開，加入濃湯寶煮2分鐘，喜歡的可以再加點胡椒粉，我因為給寶寶吃怕辣，所以湯中沒有加
煮好的餛飩，寶寶特別愛吃的
大人吃的話可以自己再加辣椒油
千里飄香谷
