主料
輔料
具體步驟
1. 調拌餡料
2. 鮮肉多次加少量水朝一個方向攪拌,可以讓餡更美味
3. 然後加入去線洗淨的蝦肉,鹽,醬油,蔥姜,芝麻油等調料
4. 元寶餛飩
5. 角和角對摺
6. 兩角合攏
7. 花式二蓮花餛飩
8. 花式三:帽子餛飩