美味的海帶鮮肉大餛飩如何做簡單又美味

海帶鮮肉大餛飩這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，不僅味道鮮美而且口感爽滑。所需要的食材主要為混沌皮、海帶、豬肉、芹菜。豬肉選自上等新鮮的豬肉這樣可以最大程度的保證肉質的鮮嫩以及營養，搭配上芹菜可謂一絕，在經過高溫的處理，令人垂懸欲滴。

主料

輔料

具體步驟

備好所用食材。

鍋里加水將海帶下鍋焯燙一下備用。

除去餛飩皮，其它食材剁至細碎，加入醬油，料酒，色拉油調配好味道。

將調好的餡料包在餛飩皮裡。

鍋里加水煮開，將包好的餛飩下鍋。

煮至餛飩浮起即可關火。

再務紫菜，蝦皮，香蔥，細鹽調味。

將煮好的餛飩裝碗即可。

烹飪技巧

1、煮餛飩的時候可以在湯鍋里加入少許的色拉油或是細鹽，這樣子煮好的餛飩口感才會更加棒。