芝麻核桃辮子吐司如何做簡單又美味

芝麻核桃辮子吐司是一款健康的全麥雜糧麵包土司。在麵包中加入了黑芝麻和核桃，香醇濃厚，柔軟可口，作為早餐搭配熱牛奶或者熱咖啡，是清晨獨有的享受。可根據個人口味新增核桃碎等堅果。，食用時可搭配自己喜歡的果醬。適合各個人群食用。

主料

輔料

具體步驟

1.芝麻炒香後打成粉（我打的不是很細）。核桃切碎片。將主料中（除黃油）原料放入麵包機，開啟和麵程式，拉出厚膜後，放入黃油，揉至擴充套件後加入芝麻粉，繼續和麵至完全。

2.麵包機一發後取出排氣、分割（9份各57G）、滾圓蓋保鮮膜靜置30分鐘。

3.用擀麵杖把麵糰擀成長舌形，邊上有氣的話拍扁，裹上核桃碎，搓成中間略粗2端略細的長條（核桃鋪在麵皮中間部分，然後一折三就是2邊各往內折，再對摺，拍平搓條）。

4.我整的是三條辮，編完後2端捏緊壓入模內。

5.烤箱二發，發至9分滿時，塗上蛋液（蛋液加牛奶稀釋後過篩），考慮到媽媽喜歡吃杏仁片，我又特意撒了層杏仁片。

6、烤箱175度預熱，麵包放中層，30分鐘左右，上色蓋錫紙，出爐前5分鐘移至烤箱下層（不同的模具不一定要做這一步）。

7.出爐趁熱脫模，烤網晾涼後裝袋子密封。

8.早上切了一個當早飯，帶有核桃味的芝麻香，口感略顯粗一點，40克的紅糖不覺甜。