準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘一道美味可口營養價值豐富的雞蛋糕主要採用新鮮富含蛋白質的雞蛋搭配著各種粉類製作,口感軟糯香甜惹人胃口大開,回味無窮,而且色澤也是格外鮮亮動人。雞蛋糕製作工藝也是非常簡單快捷容易操作的,由此吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。
主料
雞蛋 :
200麵粉 :
200 輔料
白糖 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
把雞蛋和糖放在一起打勻,打勻後篩去低筋麵粉和泡打粉,攪拌均勻
把黃油隔水融化倒入麵糊裡面,攪拌細膩放入切碎的蔓越梅乾,放入冰箱1小時左右,準備好磨具,工具準備倒膜
把準備的麵糊擠去磨具,7分滿就可以上烤箱烤中成上下140度,烤15分鐘
烹飪技巧