1、看重量,挑選兩個差不多大的柚子,較沉的那個柚子就說明該柚子水分比較足一點。
2、看顏色,外皮的顏色看上去感覺比較薄的,有光澤感的,說明已經熟透了,口感會好一點。
3、看頸短底平的,頸長的柚子皮多肉少。
4、稍微加點力氣按壓一下,看看有沒有下陷,下陷不反彈回來的說明柚子不是太新鮮、裡面也不緊實。