準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘你還在為做什麼火鍋而煩惱嗎?還在為怎麼樣才能把火鍋做的最好吃而煩惱嗎?其實這些煩惱都不是煩惱。只要你心鬆鬆綁或一門技巧就可以解決這些煩惱了。下面我就來給你支個招,保證你會喜歡的,那就是麻辣牛肉火鍋的做法。光是聽名字就讓人口水直流啊你還在等什麼呢?
主料
牛肉 :
適量 輔料
香油 :
麻油 具體步驟
1. 把牛肉放在鍋裡煮7.8成熟,撈起來切成片待用
2.?把牛油和菜油放進鍋裡油溫有50度的時候,放老薑大蒜花椒面辣椒麵炒香在放郫縣豆瓣炒出顏色過後放入煮熟的牛肉一起翻炒放料酒加高湯大火煮開幾分鐘,加雞精味精,少許鹽
3.?倒在火鍋盆裡,放香菜小蔥,就可以了
烹飪技巧