鵝肉什麼人不能吃

鵝肉什麼人不能吃,眾所周知，鵝肉裡面含有人體生長生育所必需的各種氨基酸，鵝肉的營養價值也是很高的，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。而鵝肉的脂肪僅僅比肌肉的脂肪高一點，比其他動物肉都要低很多，鵝肉不僅脂肪低，而且鵝肉的品質好，口感好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量都要超過其他肉類，對人體百利而無一害，而且鵝肉的脂肪熔點也是非常低的，質地非常的柔軟，容易被人體消化，吸收，那麼到底什麼人不能吃鵝肉的，下文將為大家講解。

一.鵝肉什麼人不能吃

1、患有痄腮的小孩子不可以吃鵝肉。因為痄腮根源為熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會導致病情加重造成不良的後果發生。

2、高血壓病、血脂血癥患者也不能吃鵝肉，一旦食用會造成病情加重。

3、身體溫熱內蘊者、面板瘡毒、瘙癢症者、痼疾者也不能吃鵝肉。鵝肉容易誘發舊疾，尤其對於過敏體質的人來說，更不適合吃鵝肉，這類人一旦食用鵝肉的話，會讓過敏更加嚴重。

4、腸胃虛弱、動脈硬化的人也不能吃鵝肉，會導致自己的腸胃功能受損。

5、肥胖、體弱虛腫的人尤其不能吃鵝肉，這是因為鵝肉中含有一定量的脂肪，而鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。另外，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。因此，鵝肉不適合吃太多，食用過多也可能引起肥胖。

二.患有胃病的可以吃鵝肉嗎

可以吃鵝肉的，只不過鵝肉不要和雞蛋或者鴨梨一起食用，避免出現熱病和傷元氣的情況。鵝肉具有養胃止渴、補氣、能解五臟之熱，補陰益氣，暖胃開津和緩解鉛毒的功效。吃的時候最好煮得軟一點再吃，菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化。

三.鵝肉怎麼做才最好吃

主料

鵝肉500g

輔料

油適量 鹽適量 炊鵝醬適量 姜2片 蒜1粒 香菜少量 糖少量

步驟

1.薑切片、蒜拍碎備用

2.香菜洗乾淨切好備用

3.鵝肉洗乾淨，放三勺炊鵝醬以及少量鹽和糖，在一起醃製2小時

4.在電飯煲裡放少量花生油再加入少量清水，將醃製好了的鵝肉放下去，開火煮40分鐘。記住中間要翻一下。

5.煮好了的鵝肉取出來放涼備用

6.將鵝肉切好裝盤，然後再把剩下的汁淋上去，最後撒點香菜點綴一二即可。

四.痛風患者能吃鵝肉嗎

不能吃鵝肉。痛風是由於體內嘌呤代謝紊亂導致尿酸鹽過多並沉澱於關節、骨骼、結締組織等處所引起的以關節疼痛等為主要臨床表現一種疾病。鵝肉含有較多嘌呤物質，是很典型的一種肉類，所以痛風病人或者處在痛風發病期的病人是絕對不能吃鵝肉的。

鵝肉什麼人不能吃，我們都知道鵝肉是營養價值很高的東西，但是也不是所有體質的人可以吃，老輩人都說，一物降一物，上文就很請吃的寫道，什麼樣的人不可能吃鵝肉，文中也為我們講到了許許多多的各種體質吃了鵝肉的傷害，從中我們也學習到了很多，文中也講解了很多鵝肉怎麼烹飪，怎麼做營養價值更高，更好吃等等，縱然鵝肉是好東西，希望給各位小主也要根據自己的身體情況，看看是不是可以食用，食用後會出現什麼不良的身體狀況等。

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