![美味的酸湯牛肉火鍋的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味的酸湯牛肉火鍋的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘酸湯牛肉火鍋的做法，比較麻煩，但是值得一學。首先酸湯肥牛是一道不可多得的美食，光是它的味道，就足以讓你口水直流，更別提當你吃到它的時候，不但可以開胃，而且更可以解饞。酸湯肥牛的做法要求比較多，食材新鮮，做法要根據步驟一一的來，這樣做出來的才正宗。
主料
牛肉 ：
500 金針菇 ：
50 青菜 ：
50 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
把冷凍好的牛肉切片
把牛肉用澱粉；料酒；胡椒粉醃製。準備野山椒；泡椒；蔥薑蒜
把青菜，金針菇焯熟
起鍋放油，油熱後，倒入醃好的牛肉片滑至變色
另起鍋放油燒熱放入姜蒜泡椒；野山椒小火翻炒均勻，炒香。
把煮好的酸湯倒入牛肉碗裡，灑上蔥花即可
千里飄香谷
