主料
輔料
具體步驟
1. 將韭菜切末,菠菜切絲鮁魚肉和豬肉一起剁成肉餡,放入碗中,加入花椒粉,打入雞蛋,順一個方向攪打,再加入鹽攪勻備用。
2. 鍋內加鮮湯,急火燒開,將魚餡擠成丸子下鍋,用慢火燒開,至丸子熟透,加入菠菜絲、胡椒粉,撒上韭菜末,淋上香油,盛入碗內即成。
3.