滋補冬菇烏雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 烏雞洗淨砍塊；冬菇用溫水泡半天，洗淨後在表面劃幾刀；紅棗要去核。

2. 燒開水，把烏雞放進去過一下，去掉血水。

3. 把所以材料都倒入煲裡，大火燒開後小火煲兩小時，中間把漂在湯麵的油用隔油器撇去。

4. 加適量的鹽，可以喝了。