美容養顏烏雞湯是廣東省傳統的名菜,烏雞湯有助於益氣補血,潤髮養髮,對於妹子來說美容養顏烏雞湯的作用更大,有些妹子每個月總有幾天會身體不適,四肢無力,身體發寒,很讓人困擾把,這個時候就需要一碗烏雞湯能滋補氣血,滋陰補腎,妹子們每天都那麼辛苦,快動手好好犒勞一下自己吧。
主料
烏雞 :半隻輔料
生薑 :三片具體步驟
將烏雞去頭,清除內臟後內外用清水洗淨,斬成大塊兒。姜去皮切大片。
將湯料放入大碗中,倒入清水浸泡2分鐘後,將水倒掉,用清水反覆沖洗2次,瀝乾備用。
將烏雞放入鍋中,一次性倒入清水,大火煮開後,用勺子撇去浮沫,一定要撇乾淨為止。把瀝乾後的湯料倒入鍋中,蓋上蓋子,用小火煲湯2個小時。