網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

滋補的補血益氣烏雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.28W
滋補的補血益氣烏雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

補血益氣烏雞湯女生可以多喝一點哦,烏雞相比其它母雞更滋補一點。烏雞肉含多種氨基酸跟微量元素,而且烏雞與其它雞肉相比膽固醇和脂肪含量較低,女生們別太擔心會發胖哦。補血益氣烏雞湯,我建議是燉久一點,藥材更入味,湯喝起來更香醇。

主料

烏雞 :300

輔料

當歸 :5
黃芪 :8
枸杞子 :3
紅棗 :4顆

具體步驟

滋補的補血益氣烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.材料:當歸5g,黃芪8g,枸杞子3g

滋補的補血益氣烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.材料:烏雞300克

滋補的補血益氣烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.材料:紅棗,5顆就可以了。

滋補的補血益氣烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將烏雞斬塊,當歸、黃芪、紅棗、洗淨,同烏雞一同放進燉盅中,加入剛好沒過食材的清水。枸杞子等到燉好後再放。

滋補的補血益氣烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把燉盅放進高壓鍋中,高壓鍋加入清水,水位到燉盅的一半就可以了。加蓋,高火煮到鍋上氣,再用小火燉20分鐘就可以了。

滋補的補血益氣烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.等到高壓鍋鍋中氣壓走完,開啟蓋,加進枸杞子,加蓋燜3分鐘就可食用了。

滋補的補血益氣烏雞湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.成品圖

烹飪技巧

這次只做一個人的份量,如果食用人數多,可適當新增食材