準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘這道捲心菜鳥巢蛋造型十分獨特和可愛,是專門針對小朋友的一道營養與美味並重的家常菜品。捲心菜在最外圍圍出鳥巢的形狀,而在鳥巢最中間堆放著一個可愛的雞蛋,這道菜不加任何多餘的新增劑,原汁原味,營養豐富均衡,非常適合做給家裡的小朋友吃。
主料
捲心菜 :
50 雞蛋 :
1 鵪鶉蛋 :
3 輔料
鹽 :
2 具體步驟
捲心菜加鹽焯水,擺出鳥巢形狀
裡脊肉切條,加料酒,澱粉攪拌均勻。
香菇切片,芸豆斜刀。
熱鍋熱油爆蔥蒜,加入裡脊肉翻炒,變色後,加醬油調色,再加入芸豆和香菇翻炒,兌水,漫過菜。
將雞蛋和鵪鶉蛋擺在捲心菜中間,裝盤